ZIRK MASCHINE

Es wurde speziell für die Verarbeitungsanforderungen kleiner und mittlerer Restaurants, Krankenhäuser, Hotels, Cafeterien, Schulen, Wohnheime, Restaurants und anderer Industrieküchen entwickelt, beispielsweise für Fleisch und Gemüse.

Die Zirk-Maschine ist mit ihrem rostfreien Körper und der Klinge für die Gesundheit geeignet. Mit seinem Modell mit einer maximalen Verarbeitungskapazität von 5 kg Fleisch und 10 kg Gemüse spricht er Großküchen unterschiedlicher Größe an.

  • Mit dem Fleischwolf werden Materialien wie knochenloses Fleisch und Gemüse schnell und gleichmäßig zerkleinert.
  • Zirk-Maschine und Kessel haben ein Edelstahlgehäuse mit 304-Qualitätschromspiegeln deutscher Herkunft.
  • Der Kessel verfügt über einen transparenten Plexiglasdeckel mit magnetischer Relaisverriegelung. Er hat eine maximale Kapazität von 5 kg Fleisch / 10 kg Gemüse.
  • Im Topf befinden sich 2 Edelstahlmesser.
  • Die Steuerung der Azvural Zirk-Maschine erfolgt über das Bedienfeld an der oberen Rückseite.
  • STROM: 380 V 50 Hz
  • MOTORLEISTUNG: 1,5 kW / 2 PS
  • ABMESSUNG / GEWICHT: 40*50*90 cm / 70 kg

Alle Teile können bei Bedarf separat erworben werden.

Ersatzteilsicherung gegen Verschleiß!

GEBRAUCH & WARTUNG & SICHERHEIT

  • Wenn Sie die Maschine zum ersten Mal starten, reinigen Sie Messer und Topf gründlich mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie sie ab.
  • Lassen Sie die Maschine nicht im Leerlauf laufen.
  • Laden Sie kein Material unter die Kapazität der Maschine.
  • Das Gerät ist für den industriellen Einsatz konzipiert und darf nur von am Gerät geschultem Personal verwendet werden.
  • Stellen Sie das Produkt auf einen ebenen und festen Untergrund.
  • Schließen Sie bei geöffneter Maschinentür die Tür, nachdem Sie das zu zerkleinernde Material in den Materialtrichter geladen haben, und stellen Sie sicher, dass die Türverriegelung verriegelt ist.
  • Stellen Sie sicher, dass das Schneidmesser der Maschine problemlos auf den Schaft der Kanäle am Messer passt.
  • Da der Deckel der Maschine über einen Sensor verfügt, funktioniert Ihre Maschine aus Sicherheitsgründen nicht, wenn der Deckel geöffnet ist.
  • Ziehen Sie nach dem Zerkleinern des Materials den Netzstecker aus der Steckdose, um Unfälle zu vermeiden.
  • Berühren Sie niemals die Messer, bei denen es sich um bewegliche Teile der Maschine handelt, und greifen Sie niemals in diese hinein, während die Maschine in Betrieb ist.
  • Öffnen Sie die Abdeckung nicht, während die Maschine in Betrieb ist.
  • Bei Spannungsabfall oder Überlastung kann die Maschine stoppen. In diesen Fällen führt ein Missbrauch Ihrer Maschine zu Schäden am Gerät und verkürzt seine Lebensdauer.
  • Wenn Sie das Maschinenmesser wechseln müssen, stellen Sie sicher, dass das Messer vollständig in seinem Schlitz sitzt und die Mutter am Messer beim Zusammenbau fest angezogen ist.
  • Stellen Sie vor dem Starten der Maschine sicher, dass die Kesselabdeckung in ihren Schlitz gedreht ist, da die Maschine sonst nicht funktioniert, da die Abdeckung über einen Sensor verfügt.
  • Stellen Sie sicher, dass sich in den zu mahlenden Materialien keine harten Substanzen (Metall- oder Knochenfragmente etc.) befinden.
  • Sie können maximal 5 kg Fleisch ohne Knochen oder 10 kg Gemüse gleichzeitig in den Boiler der Maschine geben.
  • Lassen Sie den Stecker nicht eingesteckt, nachdem der Zerkleinerungsvorgang abgeschlossen ist.
  • Führen Sie alle 15 Tage eine regelmäßige Reinigung der Maschine durch.
  • Reinigen Sie die Außenfläche der Maschine, die Schüssel und die Schneidmesser mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie sie ab.
  • Während der Reinigung können Sie Chromreiniger verwenden.
  • Reinigen Sie den Topfgummi nicht nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und trocknen Sie ihn dabei ab. Achten Sie darauf, dass sich der Gummi dabei nicht dehnt.
  • Verwenden Sie beim Reinigen keine Materialien, die das Chromblech zerkratzen, wie z. B. Stahlwolle.
  • Es sollte nicht mit Druckwasser gereinigt werden. Achten Sie darauf, dass beim Reinigen und Mahlen kein Wasser in den Topf gelangt, da sonst Wasser in den Motor gelangen und dieser durchbrennen kann.
  • Verwenden Sie zum Reinigen der Maschine keine Säure oder säurehaltige Materialien. Andernfalls verschlechtert sich die Struktur des Chromblechs und es entsteht Rost.
  • Achten Sie darauf, dass die Elektroinstallation während des Gebrauchs und der Reinigung nicht mit Wasser in Berührung kommt.

AZVURAL MASCHINEN und MESSERINDUSTRIE HANDEL LTD. GmbH

Address: Yeni Sahra Mah. Koc Cad. No:51/A Atasehir - Istanbul, Turkiye Phone : +90216 472 24 18 / Fax : +90216 324 11 71

           

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